JOSE RUBICCO HUERTAS

EL UNIVERSAL

Mientras muchos no ven la hora de marcharse al Centro Italiano Venezolano en Prados del Este, para seguir las incidencias del partido de la squadra azzurra contra Francia, en la urbanización La Carlota, donde habita una parte representativa de la colonia italiana llegada al país cuando corrían los días de la dictadura de Marcos Pérez Jiménez, casi cinco décadas atrás, el movimiento ha sido frenético.

Las últimas horas del sábado las dedicaron a la compra de ingredientes para la elaboración de la pasta hecha en casa, el vino, el pan (que no falte el pan, más no francés), la ricotta, el pomodoro (tomate) para las salsas y un sin fin de delicatesen.

Todo con tal de tener un festín en la mesa, para luego ligar a Italia y más tarde tener la buona fortuna de celebrar.

Los restaurantes de la zona no se han quedado atrás.

Attilio D'Amico, con sangre italiana en sus venas, hijo de sicilianos y uno de los copropietarios de Il Vesubio y el Lucky Luciano's, no se daba abasto con el trabajo, lo mismo que los empleados, porque quieren que todo salga a la perfección.

Con esto del Mundial ambos espacios han estado llenos a rabiar. Ciertamente bajó un poco la clientela tras la eliminación de Brasil y otros conjuntos, pero cada vez que juega Italia los dos recintos rebosan de gente. Igual que los locales de alta gastronomía de Las Mercedes, Altamira y La Castellana.

"Es increíble. Ha sido un revuelo todo esto, más con la actuación de Italia. Falta un paso, es un partido difícil, pero tengo mucha fe en el equipo. Seguro que vendrá mucha gente", advierte mientras revisaba con cuidado el menú que se ofrecerá en Il Vesubio, local que combina el sabor de la alta cocina italiana, pero que ofrece como alternativa el sushi.

"Son muchos años de espera por una Copa. Hemos tenido una mala experiencia en los últimos Mundiales, cuando eliminaron al equipo en la tanda de los penaltis. Hay mucho deseo reprimido, pero soy cauto, no quiero adelantarme, primero hay que ganar y luego festejar", añadió D'Amico, quien recuerda que la última gran celebración en la avenida Principal de La Carlota tuvo lugar en la década de los ochenta, en ocasión del primer scudetto ganado por el Napoli en el Calcio, con Diego Armando Maradona.

"Es algo que no se me olvida. Luciano Boccia, ya fallecido y padre de mi socio Luciano hijo, cerró la calle, puso envases como de 40 litros llenos de vino y regaló pizza de su restaurante a todo el mundo".

Cuenta D'Amico que abrirán tempranito, lo mismo que la mayoría en la zona, pero no aceptan reservación. En cambio, en el Lucky Luciano's, la pizzería con horno de leña, sí tiene algunos de los espacios de los salones ubicados en la parte superior comprometidos y dispuestos para que los paisanos no se pierdan detalle alguno de la final.